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コロッケ☆パスタリメイク☆
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コロッケ☆パスタリメイク☆-レシピのメイン写真

コロッケ☆パスタリメイク☆

ぽよぽよちぃ
ぽよぽよちぃ @cook_40080386

余ってしまったショートパスタ。
翌日は全く別物のおかずにリメイク☆

このレシピの生い立ち
ショートパスタが余ってしまって。でも、そのまま翌日も出すのもな~と思って作ってみました。
パスタのレシピは、mariybisさんの「空豆とクリームチーズのパスタ」(ID 18330688)を、にんにくなし、サラダマカロニ代用で作りました。

余ってしまったショートパスタ。
翌日は全く別物のおかずにリメイク☆

このレシピの生い立ち
ショートパスタが余ってしまって。でも、そのまま翌日も出すのもな~と思って作ってみました。
パスタのレシピは、mariybisさんの「空豆とクリームチーズのパスタ」(ID 18330688)を、にんにくなし、サラダマカロニ代用で作りました。

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ぽよぽよちぃ
ぽよぽよちぃ @cook_40080386

余ってしまったショートパスタ。
翌日は全く別物のおかずにリメイク☆

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ショートパスタが余ってしまって。でも、そのまま翌日も出すのもな~と思って作ってみました。
パスタのレシピは、mariybisさんの「空豆とクリームチーズのパスタ」(ID 18330688)を、にんにくなし、サラダマカロニ代用で作りました。

余ってしまったショートパスタ。
翌日は全く別物のおかずにリメイク☆

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ショートパスタが余ってしまって。でも、そのまま翌日も出すのもな~と思って作ってみました。
パスタのレシピは、mariybisさんの「空豆とクリームチーズのパスタ」(ID 18330688)を、にんにくなし、サラダマカロニ代用で作りました。

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材料

6個分
  • じゃがいも 2個
  • 余ったパスタ 約200g
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩・胡椒 適量
  • 小麦粉・パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い、皮つきのまま1つずつラップにくるむ。
    2つ一緒に、レンジ(800w)で3分加熱し、裏返して1分半加熱。

  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなったら、皮をむく。芽なんかもあったら、取り除く。
    ※やけどに注意!

  3. 3

    じゃがいもをボールに入れて潰す。
    牛乳を入れて混ぜ、じゃがいもをしっとりさせて塩・胡椒を混ぜる。

  4. 4

    温め直したパスタを混ぜ、味をみて物足りなければ塩・胡椒で味をととのえる。

    • コロッケ☆パスタリメイク☆作り方4写真
  5. 5

    小判形にし、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。(写真は衣をつける前です。)
    あとは、油で揚げれば出来上がり♪

    • コロッケ☆パスタリメイク☆作り方5写真

コツ・ポイント

しっとりさせるとコロッケの形が作りやすいと思います。

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ぽよぽよちぃ
ぽよぽよちぃ @cook_40080386
2013/04/17 07:53に公開
夫と2人の息子と4人暮らし。ハンドメイドが好きで、その時間を捻出するためにご飯は簡単なものになりがち…。簡単だけど美味しく出来るレシピを探しています(笑)
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