わさび菜のゴマ和え

coccomyu
coccomyu @cook_40161189

サラダでも食べられるわさび菜をゴマ和えにしてみました。
このレシピの生い立ち
わさび菜をサラダにしていただいたのですが、ゆでてもよさそうな気がしたのでゴマ和えにしてみました。結果はゆでたほうが食べやすくなりました。

わさび菜のゴマ和え

サラダでも食べられるわさび菜をゴマ和えにしてみました。
このレシピの生い立ち
わさび菜をサラダにしていただいたのですが、ゆでてもよさそうな気がしたのでゴマ和えにしてみました。結果はゆでたほうが食べやすくなりました。

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材料

2人分
  1. わさび菜 1袋
  2. ★だししょうゆ 大さじ1
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    わさび菜をゆでて、水気を切り、5センチくらいに切りそろえる。

  2. 2

    ★の調味料を合わせて置いたものと①を合える。

コツ・ポイント

調味料はすべて大さじ1なのでわかりやすいと思います。ゴマを粉末ピーナッツに変えて和えてみてもおいしいです。

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coccomyu
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ねこが大好きなcoccoです!ノルウェージャンフォレストキャットのみゅうとの日常を別ブログに書いています。http://ameblo.jp/coccomyu/たまには、料理もあります~覗いてみてね!
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