絶品！！お好み焼き
しろっち @cook_40032571
お好み焼きの基本の生地です。
粉に対して卵の量が多いのでより美味しいです！
具材を入れて焼けば、とっても美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
旦那のお父さんから教えていただいたレシピです☆
絶品！！お好み焼き
お好み焼きの基本の生地です。
粉に対して卵の量が多いのでより美味しいです！
具材を入れて焼けば、とっても美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
旦那のお父さんから教えていただいたレシピです☆
作り方
- 1
下準備：キャベツは千切りに、山芋はすりおろしておく。
- 2
ボールに☆印の材料を全て入れて、３０秒泡だて器で混ぜる。
- 3
２のボールを冷蔵庫で２０分冷やして休ませる。
- 4
ボールにキャベツを入れて、混ぜ合わせる。
- 5
熱して油をひいたフライパン（又はホットプレート）で両面を焼く。
コツ・ポイント
ポイントは２のところであまり混ぜすぎない事です。
これは基本の生地なので、ここに具材を足すとよりおいしくなります。（例：豚肉、シーフード、チーズ、もち、明太子など）
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