ミニトマトのうつわにポテトサラダが♡ちょお美味しいお弁当にぴったりです♪( ´▽｀)このレシピの生い立ち可愛いです♡
じゃがいもを切り湯でます。火が通りやすいよぉに小さめに切るのがコツです。
火が通ったらザルに上げ水気をきり深めのうつわに入れ塩コショウをしてつぶし粗熱をとります。厚切りのハムの場合一緒にゆでます
冷ましてる間にトマトを洗い水気を拭き取りヘタを取り、1/3の所に切り目を入れ中をくり抜きます。
冷めたじゃがいもにマヨネーズを入れ良く混ぜます。
混ぜ合わせたものを3のトマトの中に入れパセリで飾れば完成です♪( ´▽｀)
マヨネーズゎやや多めがオススメです(^_^)v
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