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我が家の梅キュー
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我が家の梅キュー-レシピのメイン写真

我が家の梅キュー

ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207

さっぱりしてて箸が止まらない!
このレシピの生い立ち
夏になると実家からきゅうりをたくさんもらうので、大好きな蜂蜜漬けの梅干しと合わせました♡

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酢 小さじ2
  • ☆蜂蜜漬けの梅干し 小さいもの4つ
  • ☆ゆかり(今回は梅入り) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを洗って、保存袋に適当な大きさに割って入れます。

    • 我が家の梅キュー作り方1写真
  2. 2

    きゅうりに味が染み込みやすいよう、適当な大きさに叩き割ります。

    • 我が家の梅キュー作り方2写真
  3. 3

    調味料☆を全て混ぜます。

    • 我が家の梅キュー作り方3写真
  4. 4

    きゅうりと合わせてモミモミ!
    冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。
    最低2時間、1日漬けておくとしっかり味が入ります。

    • 我が家の梅キュー作り方4写真

コツ・ポイント

普通の梅干ししかなかったら、砂糖を蜂蜜に変えて味をみてください。
もっと梅を感じたい場合は梅干しを増やしても◎

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ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207
2018/05/14 09:29に公開
長野県在住で、2人の子どもの育児に奮闘中のごーやmamaです。美味しいものを食べるのが大好きなので、みなさんの美味しそうなレシピを見るのも大好きです。独学ですが、作ってみて美味しかったもの、家族から好評だったものを載せていきたいと思います♡
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このレシピのキーワード

うめ キュウリ 梅ぼし

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