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お酢でディップ?!
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お酢でディップ?!-レシピのメイン写真

お酢でディップ?!

たくたくさと
たくたくさと @cook_40114974

泡立て器不要混ぜるだけです・・・ゆる〜いクリームチーズの食感で、味はクリームチーズとサワークリームの中間?!です。

このレシピの生い立ち
簡単に生クリームを固めたいと思い
お酢の乳成分を凝固させる作用を応用しました。

泡立て器不要混ぜるだけです・・・ゆる〜いクリームチーズの食感で、味はクリームチーズとサワークリームの中間?!です。

このレシピの生い立ち
簡単に生クリームを固めたいと思い
お酢の乳成分を凝固させる作用を応用しました。

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お酢でディップ?!

たくたくさと
たくたくさと @cook_40114974

泡立て器不要混ぜるだけです・・・ゆる〜いクリームチーズの食感で、味はクリームチーズとサワークリームの中間?!です。

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簡単に生クリームを固めたいと思い
お酢の乳成分を凝固させる作用を応用しました。

泡立て器不要混ぜるだけです・・・ゆる〜いクリームチーズの食感で、味はクリームチーズとサワークリームの中間?!です。

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お酢の乳成分を凝固させる作用を応用しました。

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材料

  • ミツカンやさしいお酢 小さじ1
  • 生クリーム 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生クリームに少しずつお酢を加えます。

    • お酢でディップ?!作り方1写真
  2. 2

    混ぜて生クリームが少し固まってきたら出来上がりです。お好きなパンやクラッカーに付けて召し上がれ!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

普通のお酢では試していませんが、酸っぱいかもしれません。”やさしいお酢”はつんとこないのでむいていると思います。ちなみに普段はフルーツ酢を使ってディップを作りパンにつけて食べています。お菓子作りなどで、生クリームが余ったらお試しください。

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たくたくさと
たくたくさと @cook_40114974
2009/02/25 02:09に公開
サイトを一時期利用していませんでしたが、コロナ自粛でレシピを検索する機会が増えました!過去のつくレポも懐かしく見返せるのでやはりクックパッドはいいですね^_^
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このレシピのキーワード

ディップ 生クリーム

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