じゃがいもと豚肉のマヨ炒め☆
aloha*NaNa* @cook_40114003
母のレシピは水菜ではなくセロリ入りなのですが、セロリが無かったので水菜でｗこれでも十分美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
母が友人から教わったというレシピ。すっかり定番になりました＾＾
じゃがいもと豚肉のマヨ炒め☆
母のレシピは水菜ではなくセロリ入りなのですが、セロリが無かったので水菜でｗこれでも十分美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
母が友人から教わったというレシピ。すっかり定番になりました＾＾
作り方
- 1
じゃがいもを縦１㎝幅くらいに切り、それを短冊切りにする。水にさらしてからザルにあげておく。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、醤油・酒(分量外)で下味を付けておく。
水菜はよく洗い、５㎝幅くらいに切る。 - 3
フライパンで豚肉を炒め、色が変わったらじゃがいもを入れ炒める。じゃがいもが透き通ってきたら水菜も入れサッと炒める。
- 4
そこにマヨネーズを入れ、全体に馴染んだら鍋はだから醤油を垂らし香り付け。最後に黒胡椒を振ったら完成♪
コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで調整してください。私はコテコテが苦手なので少なめにしています。セロリ好きな人は是非セロリ入りで作って欲しいです＾＾
似たレシピ
-
じゃが＆セロリ＆豚肉のマヨ炒め じゃが＆セロリ＆豚肉のマヨ炒め
母が友人に教わったレシピ♪すっかり定番になりました☆セロリの風味と食感が美味♪セロリの葉っぱまで美味しく食べられます。
-
-
-
-
-
-
-
-
じゃがいもと豚肉のガーリックマヨ炒め☆ じゃがいもと豚肉のガーリックマヨ炒め☆
簡単！めちゃウマ！じゃがいもにマヨネーズとガーリックの鉄板味です(*^^*)こま切れ肉を使ってコスパも◎人気レシピです☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18328047
