ﾌﾗｲﾊﾟﾝ1つで ”焼肉” 焼きうどん
cocococook @cook_40149921
これと豆乳飲めば完ぺき！！主食、蛋白質、野菜が全部摂れます。火の通りにくい食材から、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れていくだけ。
このレシピの生い立ち
牛肉のパワーを侮るなかれ…。赤いお肉は、疲労回復にもってこいです。玉ねぎは火が通るのに時間がかかるので、キャベツやきのこを倍量にしても。慣れれば10分かからず作れるよ^^
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを切る。上下を適当に切り落として皮をむき、写真のように繊維に平行に切る。幅5mm～1cm位。
-
- 2
フライパンにゴマ油を大さじ1と1/2入れて、火をつける。1の玉ねぎ投入。中火で炒め始める。
-
- 3
玉ねぎがちょっと透き通ってきたら、えのきも投入。
-
- 4
（太ネギなら、5cm位に切って投入）
-
- 5
お肉を投入。ほぐしながら炒める。
-
- 6
お肉の色が赤→茶色になってきたら、焼肉のタレを大さじ1弱入れる。
-
- 7
ゆでうどん登場。
今回は「ﾌﾗｲﾊﾟﾝ1つで簡単焼きうどん」で余ってたもの（1/2袋）を使う。 -
- 8
-
- 9
お酒大さじ2程、加えて炒める。（なければ水でもOK)
-
- 10
味が全体にからんだら完成。お皿に盛って、器に豆乳チンして、いただきまーす。
-
- 11
※うどんが無ければ「焼肉丼」にしちゃいましょう♪
手順6まで作ったら、温かいご飯に乗せるだけ。 -
- 12
※うどんの量は、腹具合で調整して。市販の「ゆでうどん」でOK.焼うどん用じゃなくても、全く問題ありません。
コツ・ポイント
味付けは、ゴマ油の風味と焼肉のタレだけ。うどんではなく、ご飯に乗せて焼肉丼にしてもおいしいよ。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18328076
