舞茸とグリーンサラダ

凜空705
凜空705 @cook_40119278

舞茸とベーコンをオリーブオイルで炒めた温サラダ♡
ガーリックが効いてGood♪
このレシピの生い立ち
にんにくを使った、温サラダが大好きで色々試してやってます!!
今回は舞茸ですが、いろんなキノコでもやってます♪

舞茸とグリーンサラダ

舞茸とベーコンをオリーブオイルで炒めた温サラダ♡
ガーリックが効いてGood♪
このレシピの生い立ち
にんにくを使った、温サラダが大好きで色々試してやってます!!
今回は舞茸ですが、いろんなキノコでもやってます♪

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材料

2人分
  1. グリーンサラダ 2人分
  2. 舞茸 1袋
  3. ベーコン(スライス 2枚
  4. にんにく(スライス) 1片
  5. オリーブオイル 大さじ2~3
  6. 適量
  7. 粗挽き黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    グリーンサラダを2人分(なんでもOK…今回はベビーリーフ・レタス・トマト・水菜)洗って水気を切っておく。

  2. 2

    にんにくをオリーブオイルで香りが出るまで炒めたら、舞茸・ベーコンを炒めて、味を整える。

  3. 3

    食べる直前に、炒めた舞茸を盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

オイル多めで、ドレッシング要らずになります。
にんにくの香りが美味しさの決め手になるので、香りが出るまで炒めて下さい。

味が薄いと思う方は、醤油を少し入れると美味しいかも!!

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凜空705
凜空705 @cook_40119278
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15才の息子が大の野菜嫌いで・・・色々試行錯誤しながら作ってます(笑)9才の娘は甘いのも大好きいつも横に居てつまみ食いしてます(笑)そんな2人のママやってます・・・最近は仕事忙しくてkitchenでの作業がなかなかできずですが(泣)なるべく体にいいものを♪
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