油揚げにチーズとキムチつめちゃいました。
さくらんぼ１８６ @cook_40059619
油揚げをカリッと焼いた中にチーズとキムチが絶妙なコラボでスーパードライドライブラックのおいしさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
スーパードライドライブラックとともに美味しく味わうためのおつまみとして簡単に作れて手軽に食べれるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを熱湯で油抜きして、油揚げの上を箸でごろごろして中を開けやすくする
- 2
油揚げを半分に切り穴が開かないように中を開く
- 3
油揚げの中にキムチを入れて、とろけるチーズをちぎってのせる
- 4
オーブントースターにアルミホイルをひいた上に油揚げを乗せ３分ぐらい焼く。
油揚げがカリッとなってチーズがとろけたら完成。
コツ・ポイント
キムチの汁はなるべく切って入れたほうが油揚げから染み出ないのでよいと思います。
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