環境応援隊☆ゴーヤのそのまんま唐揚げ
♓うさこ亭♓ @cook_40044681
ワタも捨てずにそのまんま召し上がれ〜☆種も案外気になんない=^ェ^=
このレシピの生い立ち
クックパット内で皆さんのレシピから「ゴーヤは、ワタも食べられる」と言う事を知り、それだったらと思い付いて作っちゃいました(^^)／
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを切らずに丸のまま洗って両端を落とし、7〜8㎜の輪切りにする。しっかり水切りしなくて良い。
- 2
ゴーヤをボウルに入れ、唐揚げ粉を1袋振り掛け全体をよく混ぜ合わせて15分程置く。
- 3
フライパンに油を少なめに引いて温め、カラッと揚げ焼きしたら出来上がり〜
コツ・ポイント
唐揚げ粉がなければ、小麦粉、塩・こしょう、好きなスパイス、水適宜を絡めればＯ.Ｋ！衣は、厚くならない方が良いと思います。ワタを取る作業がないので、楽チンですv(^-^)v
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