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鶏もも肉の南蛮漬け　甘くない簡単比率
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鶏もも肉の南蛮漬け　甘くない簡単比率-レシピのメイン写真

鶏もも肉の南蛮漬け　甘くない簡単比率

とみ枝
とみ枝 @cook_40150960

　酢：醤油：水　　1：1：1　
　　さっぱりした南蛮漬けが出来ます
このレシピの生い立ち
妊娠中のカルシュウム補給に母がきびなごで
よく作ってくれました

肉好きの子供たちへ鶏もも肉で…40年経った
今でも人気の家の定番です

ワカサギ　鮭　豚肉　何でもOK

　酢：醤油：水　　1：1：1　
　　さっぱりした南蛮漬けが出来ます
このレシピの生い立ち
妊娠中のカルシュウム補給に母がきびなごで
よく作ってくれました

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鶏もも肉の南蛮漬け　甘くない簡単比率

とみ枝
とみ枝 @cook_40150960

　酢：醤油：水　　1：1：1　
　　さっぱりした南蛮漬けが出来ます
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妊娠中のカルシュウム補給に母がきびなごで
よく作ってくれました

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 人参 細いの4㎝
  3. 玉ねぎ 中　1/4個
  4. ピーマン 1個
  5. 鷹の爪 1本
  6. 塩コショウ 少々
  7. 小麦粉 大さじ　1と1/2
  8. 揚げ油 適宜
  9. ☆酢 大さじ　2
  10. ☆醤油 大さじ　2
  11. ☆水 大さじ　2
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作り方

  1. 1

    人参　玉ねぎ　　ピーマンは千切り

    鷹の爪は小口切りに

    • 鶏もも肉の南蛮漬け　甘くない簡単比率作り方1写真
  2. 2

    1と☆を合わせて
    南蛮だれを作る

    • 鶏もも肉の南蛮漬け　甘くない簡単比率作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉は一口大に
    切り　塩コショウを
    軽く振る

    • 鶏もも肉の南蛮漬け　甘くない簡単比率作り方3写真
  4. 4

    袋に入れて小麦粉を
    まぶす

    • 鶏もも肉の南蛮漬け　甘くない簡単比率作り方4写真
  5. 5

    カラット揚げる

    • 鶏もも肉の南蛮漬け　甘くない簡単比率作り方5写真
  6. 6

    油をきる

    • 鶏もも肉の南蛮漬け　甘くない簡単比率作り方6写真
  7. 7

    熱いうちに漬け込む

    • 鶏もも肉の南蛮漬け　甘くない簡単比率作り方7写真

コツ・ポイント

6.油をきる　のひと手間で
あっさり！

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とみ枝
とみ枝 @cook_40150960
2018/05/14 23:43に公開

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