抹茶きなこ棒☆容器の中で固めてカット
お好み焼きのコテが、絶妙な切れ味で大活躍♪ ラップや包丁を使う手間を省き、保存容器の中で完成させます。
このレシピの生い立ち
我が家はみんなきなこ棒が好きで市販品だとすぐに食べきってしまうので、それならば作ろう〜！と思い立ちました。案外消費期限が短い抹茶を使い、大人好みのきなこ棒に。洗い物を出来るだけ減らし、リピートが苦にならない方法を考えました。
抹茶きなこ棒☆容器の中で固めてカット
お好み焼きのコテが、絶妙な切れ味で大活躍♪ ラップや包丁を使う手間を省き、保存容器の中で完成させます。
このレシピの生い立ち
我が家はみんなきなこ棒が好きで市販品だとすぐに食べきってしまうので、それならば作ろう〜！と思い立ちました。案外消費期限が短い抹茶を使い、大人好みのきなこ棒に。洗い物を出来るだけ減らし、リピートが苦にならない方法を考えました。
アプリでひらく作り方
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☆準備
保存容器にまぶし用のきなこを敷いておく。底面が隠れるくらいたっぷりと。写真では、Mサイズの容器に15gくらい。 -
- 2
Aをマグカップなどで混ぜ合わせる。
抹茶5gでこれくらい。事前に漉すかダマをスプーンで押さえて細かくしておく。 -
- 3
さらにきなこを加えて、混ぜ合わせたところ。
＊オリゴ糖シロップを入れる前に、粉の状態でよく混ぜておくのがポイントです。 -
- 4
オリゴ糖シロップを加えて、よく混ぜる。かなり粘り気があります。
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- 5
ひとかたまりになったらスプーンを２本使って<1>の保存容器に移す。全体にきなこをまぶしてからスプーンで容器に敷き詰める。
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- 6
切りやすい固さになるまで冷蔵庫で冷やす。
- 7
お好み焼きのコテでカットする。小ぶりのコテ、100円ショップでも扱いがあります。これは、たまたま家にあった景品です。
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- 8
最初に端の４辺を切って取り出して隙間を作っておくと後でバラしやすく、ざっくりとでも形が揃います。
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- 9
長い辺から好みの幅に切っていく。次に短い辺をカット。食べやすい太さ・長さをお好きなように。
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- 10
カット出来たら、容器を左右に軽く振ってきなこをまぶして完成。冷蔵庫での保存がおすすめです。
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◇コメント 混ぜたカップに材料が付いてしまうので、牛乳や豆乳を入れてレンジ加熱するときなこホットドリンクに(*^^*)
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◇アレンジメニュー
「黒ゴマきなこ棒」
黒すりゴマが香ばしく健康的です。
レシピID:20222804 -
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◇アレンジメニュー
「ミロきなこ棒」
ココアの香ばしい風味は、大人も子供も大好き。
レシピID:18311865 -
コツ・ポイント
容器に残ったきなこは、次の材料に使えます(^-^)/ 材料のほのかな香りが引き立つよう、ハチミツより甘みも粘りもさらりとしたオリゴ糖シロップを使いました。
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