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ズッキーニの甘味噌炒め
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ズッキーニの甘味噌炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニの甘味噌炒め

みつにゃ
みつにゃ @cook_40068273

ほっこりズッキーニ
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母がよく作ってくれて好きなので、再現しました。

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ズッキーニの甘味噌炒め

みつにゃ
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材料

  • ズッキーニ 2本
  • 砂糖 大さじ4
  • 味噌 大さじ2
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油ひいて温め、食べやすい大きさに切ったズッキーニを炒めます。

  2. 2

    砂糖・味噌・酒をよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    ズッキーニが炒まったら、先ほど混ぜ合わせたものを加えます。

  4. 4

    ズッキーニとよく混ぜ合わせて、味が馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

ズッキーニが崩れやすいので、炒めたりするときは優しく。

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みつにゃ
みつにゃ @cook_40068273
2015/06/09 23:09に公開
サクサクっとできるもの中心に。
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このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ 酒 味噌

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