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コク旨!簡単トマトソース!
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コク旨!簡単トマトソース!-レシピのメイン写真

コク旨!簡単トマトソース!

Natureママ
Natureママ @cook_40085305

埼玉マンマの味?
このレシピの生い立ち
トマト一箱頂いたので、丸ごとサラダのくり抜いた中身を全部使っちゃいました!

埼玉マンマの味?
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コク旨!簡単トマトソース!

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材料

2〜3人分
  • トマト 500g
  • ニンニク ひとかけ
  • タマネギ 中、半分
  • オリーブオイル 大さじ5
  • 塩 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ニンニク、タマネギは、みじん切りして、鍋に投入してから、オリーブオイル大さじ3を入れ、火にかけ、中火で約五分炒めます。

  2. 2

    このぐらいの炒め具合になったら、トマトを投入して、中火で15分煮つめていきます。

    • コク旨!簡単トマトソース!作り方2写真
  3. 3

    アクをとりながら、煮詰めて、半量位になったら、火を消し、最後にオリーブオリーブ大さじ2を回しかけて完成です!

    • コク旨!簡単トマトソース!作り方3写真

コツ・ポイント

とってもシンプルな基本のトマトソースですが、炒めタマネギのコクが効いてます!パスタ、オムレツetcアレンジは、無限大です!

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Natureママ
Natureママ @cook_40085305
2013/04/13 11:24に公開
うっかり、ドタバタ、勢いだけで生きている食いしん坊ママです。
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このレシピのキーワード

トマト にんにく 玉ねぎ

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