男性が好きな味！！ブリの照り焼き☆

男性が好きな味！！ブリの照り焼き☆

ネギにゃん @cook_40145784

男性が好きな甘さを抜かしたしっかり味のブリ照りちゃんデスw
このレシピの生い立ち
彼がしょう油味が好きで、照りになるみりんは省いてしっかり味付けのブリ照りにしたら「コレ好き〜！！」とのことでコノ作り方が主流になりました☆

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彼がしょう油味が好きで、照りになるみりんは省いてしっかり味付けのブリ照りにしたら「コレ好き〜！！」とのことでコノ作り方が主流になりました☆

男性が好きな味！！ブリの照り焼き☆

ネギにゃん @cook_40145784

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彼がしょう油味が好きで、照りになるみりんは省いてしっかり味付けのブリ照りにしたら「コレ好き〜！！」とのことでコノ作り方が主流になりました☆

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材料

2人分

ブリの切り身 2枚
しょう油大さじ3
酒大さじ3
大根おろし 1/3分

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作り方

1

ブリの切り身を底が深めのお皿に並べて置き、しょう油、酒に浸す。
2

約30分程漬ける。
3

ブリに味が染み込んだら、フィッシュグリルに並べ焼き加減を見ながら焼いていく。
4

フライパンで焼く場合は中火で蓋をして3〜4分両面焼くとBestでした。くっつかないようにクッキングシート使うと良しです☆
5

焼き上がったらお皿に盛り付け大根おろしと召し上がって下さいw

コツ・ポイント

ブリを漬け込むのに30分ぐらいで味が染みますが、しっかり漬けたい場合は半日w半日漬けるとしょう油をかけずに大根おろしとブリ照りちゃんだけで美味しくて食べられます☆

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