サクサク天かす♡小松菜ちりめんじゃこ炒め
ぱんどけーきおばさん @cook_40122983
天かすが絶妙です！
このレシピの生い立ち
いつも、うすあげで作っていたのを天かすに置き換えました。アツアツで食べると天かすがサクサク、お弁当に入れると水分を吸ってくれるので。
サクサク天かす♡小松菜ちりめんじゃこ炒め
天かすが絶妙です！
このレシピの生い立ち
いつも、うすあげで作っていたのを天かすに置き換えました。アツアツで食べると天かすがサクサク、お弁当に入れると水分を吸ってくれるので。
作り方
- 1
小松菜を洗って、2cmくらいの長さに切ります
- 2
フライパンを温めて小松菜とちりめんじゃこを入れて乾煎りみたいにします
- 3
小松菜がしんなりしてきたら、砂糖、醤油、味の素で味付けします
- 4
盛り付ける直前に天かすを混ぜ合わせます
- 5
お好みで一味、七味、ゴマ油を振っても美味しいです
コツ・ポイント
小松菜は洗ったらキッチンペーパーなどで、水分を拭き取ります。油は引かなくても大丈夫です。
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