ヘルシー卵焼き
クックサンタ @cook_40049880
黄色が鮮やかな卵焼きに、軟らかい絹ごしの豆腐の白が綺麗だろうと、やってみました。白滝を入れてヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
卵焼きにヘルシーな素材を入れて量増し、ヘルシー卵焼きを作りました。
ヘルシー卵焼き
黄色が鮮やかな卵焼きに、軟らかい絹ごしの豆腐の白が綺麗だろうと、やってみました。白滝を入れてヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
卵焼きにヘルシーな素材を入れて量増し、ヘルシー卵焼きを作りました。
作り方
- 1
白滝を乾煎りし、めん汁、擦りゴマ各大さじ1で味付け。
-
- 2
豆腐をほぼさいの目に切って、1も加えて形を整える。
-
- 3
一晩冷蔵庫で冷やし、落ち着いたところで必要分をカット。
-
コツ・ポイント
テフロンの良く効いたフライパンで焦げ付かない！油を節約！体にヘルシー！素材に味付け、卵に味を付けない、大人の卵焼きです。卵に味を付けないから綺麗に仕上がる？？と思います。
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