パプリカ、たまねぎはみじん切り。アスパラは根元をピーラーでそぎ落とし、根元側5〜6cmだけ5mmの輪切りにする。

①を耐熱容器に入れレンジで2〜3分チンする。

ボウルに卵を割り、牛乳、オリーブオイル、粉チーズを合わせてよく混ぜる。

レンジから野菜を取り出し、3に混ぜる。

混ざったら、全粒粉とベーキングパウダーを4に追加してよく混ぜる。塩胡椒を適宜入れる。

180度にオーブンを温める。

パウンドケーキの型にクッキングシートを敷き、5を流し入れる。

アスパラの輪切りしていない上の方を並べて、沈める。ウインナーは沈めないで少し出るくらいに並べる。

180度で35分程度焼く。

竹串で刺しても生地がつかないことを確認したら、完成。