豚バラの甘辛チャーハン〜七味マヨがけ〜
☆Hamashun☆ @cook_40146567
豚肉甘い脂とピリ辛のタレが食欲をそそる絶対チャーハンです*\(^o^)/*
七味マヨネーズがよいアクセントに(^^)
このレシピの生い立ち
豚肉を消費したくて！
豚バラの甘辛チャーハン〜七味マヨがけ〜
豚肉甘い脂とピリ辛のタレが食欲をそそる絶対チャーハンです*\(^o^)/*
七味マヨネーズがよいアクセントに(^^)
このレシピの生い立ち
豚肉を消費したくて！
作り方
- 1
ネギは、小口切りにし、ニラはみじん切りにする。
- 2
豚バラも食べやすい大きさに小さく切る。
- 3
フライパンにごま油をしき、ねぎ、ニラ、豚バラを炒める。
- 4
よく炒めたら、ごはんを加えて手早くほぐしながら炒める。
- 5
塩、コショウで味を整える。
- 6
☆で作ったタレをかけてよくからませるように炒め合わせる。
- 7
白ごまを全体にかけてよく炒め合わせる。
- 8
透明のポリ袋などにマヨネーズと七味をいれてすこし混ぜ合わせて七味マヨネーズを作っておく。
- 9
お皿にチャーハンを盛り付け七味マヨネーズを袋の角をきり、線を描くようにトッピングする。
- 10
仕上げに海苔をちぎってのせたら、出来上がり！！
コツ・ポイント
タレを甘辛くすることで、食欲増進につながり、チャーハンの香りもよりUPします(*≧∀≦*)
七味マヨネーズも、良い辛さとコクでチャーハンの味を引き立てます！！
全部をまぜまぜして食べても美味しいです！
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