かける派！お鍋野菜でキムチシチュー

Name: かける派！お鍋野菜でキムチシチュー
Yield: ３皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1/4本; 長ネギ 1/2本; 白菜の葉 2枚; しめじ 1/6株; ウインナー 2本; 水 450cc; ハウス シチューミクス 54g; 牛乳 100㏄; 白菜キムチ 大さじ2程度

ミホ天然工房 @cook_40040019

お鍋の残り野菜と少し残ったキムチでクリーミーなシチュー♪ピリ辛なのでご飯にあいます。
このレシピの生い立ち
先日キムチ鍋を作ったら、娘が辛くて食べれず、牛乳を入れてみたら、マイルドになっておいしかったので。

かける派！お鍋野菜でキムチシチュー

ミホ天然工房 @cook_40040019

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材料

３皿分

人参 1/4本
長ネギ 1/2本
白菜の葉 2枚
しめじ 1/6株
ウインナー 2本
水 450cc
ハウス　シチューミクス 54g
牛乳 100㏄
白菜キムチ大さじ2程度

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作り方

1

ウインナーと野菜を食べやすく切る。
人参と白菜の堅いところを鍋に入れ水を入れて火にかける。
2

沸騰してきたら、ウインナーと長ネギを加えて煮る。
3

柔らかくなったら、白菜の葉の部分としめじを入れ少し煮たら、火を止めてシチューミクスを入れて溶かす。
4

ルゥが溶けたら、再び火をつけ、弱火でとろみがつくまで煮込んで、最後にキムチと牛乳を加えて完成。

コツ・ポイント

野菜は小さめのほうがご飯と一緒に食べやすいと思います。
キムチの量はお好みで加減して、程よいピリ辛に仕上げてください。

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つくれぽ

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ミホ天然工房 @cook_40040019

2016/11/08 03:25に公開

あまり活動していないように見えますが、cookpad大好きで毎日お世話になっています。つくれぽは余裕のある時しかできてないけど、いつもおいしいレシピをありがとうございます。そして、素敵なつくれぽを送っていただきありがとうございます。ハードボイルドパン倶楽部：NO１別名「ぱっくんこ」。「ぱくちゃん」もしくは「みぽりん」って呼ばれています。よろしく＾＾

このレシピのキーワード

鍋シチューキムチ白菜シメジにんじんソーセージ牛乳長ネギ

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