離乳食後期☆簡単おいものグラタン
スッカイ @cook_40052138
赤ちゃんもちょっとおしゃれに。さつまいものレシピですが、じゃがいもや、和風だし効かせて里芋でも♪
このレシピの生い立ち
あげようと思っていたふかし芋とそら豆を見て、少し何かしたくなって、チーズかけて焼いてみたら美味しかったので( ^ω^ )
離乳食後期☆簡単おいものグラタン
赤ちゃんもちょっとおしゃれに。さつまいものレシピですが、じゃがいもや、和風だし効かせて里芋でも♪
このレシピの生い立ち
あげようと思っていたふかし芋とそら豆を見て、少し何かしたくなって、チーズかけて焼いてみたら美味しかったので( ^ω^ )
作り方
- 1
耐熱容器に皮をむいたふかしいも、皮をむいたそら豆を手で崩しながら入れ、牛乳をかけて全体を混ぜ合わせる。
- 2
※おいもの潰し具合はお好みで。ペースト状まで潰しても、ゴロゴロしてても。
- 3
粉チーズとパセリをふりかけ、200℃のオーブン(トースターでも)で軽く焦げ目がつくまで焼いて完成。(5分程だと思います)
コツ・ポイント
1でかける牛乳量は、混ぜてみておいもがしっとりするくらいに調整してください。水分少ないと赤ちゃんがのどに詰まらせます^^;
チーズの味で十分美味しいので他に味付け不用！適度な甘さの紅あずまを使用してます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18330001
