白身魚（今回はヒラメをつかいました）は茹でて軽くほぐします。

玉ねぎはみじん切りにしてフッ素加工のフライパンでしんなり柔らかくなるまで炒めます。

分量のお湯でといたホワイトソースを、トマト、玉ねぎ、白身魚を混ぜたものの上にのせ、軽く粉チーズをふります。

オーブントースターで5分程度あたためて出来上がりです。
しっかり冷ましてから赤ちゃんに食べさせてあげて下さい。