ヘルシー!!鶏ササミのさっぱり巻
コスパでヘルシー給料日前のつなぎ!
このレシピの生い立ち
金欠でも肉が食べたい!と思い作りました。
作り方
- 1
ササミを薄く開いて、巻きやすい状態にする。
- 2
ササミの枚数分の大葉と、プロセスチーズは細く切り、巻きやすい太さに。梅干しは種を取り、叩いてペースト状にしておく。
- 3
開いたササミに、大葉を乗せ、梅干しペーストを塗ってチーズを乗せて巻く。
- 4
梅わさびの場合は、ササミに大葉を乗せ、梅干しペーストを塗って、その後チューブわさびを塗り巻く。
- 5
すべて巻き終えたら、オーブンに入れ
170℃15分焼き、冷ましながら余熱で中まで火を通す。
焼き足りない時は5分ずつ足す - 6
蒸しパン見たいな感じで完成!
- 7
そのままでも美味しいですが、七味とラー油をかけると美味しさアップ!
ビールのお供にも…♪
コツ・ポイント
焼きすぎるとパサパサになりますが、余熱で火を通すと、ササミではないようなプリプリの出来になります。
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