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鶏とニラ玉の親子うどん
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鶏とニラ玉の親子うどん-レシピのメイン写真

鶏とニラ玉の親子うどん

chima@
chima@ @chima_

味付けはあごだしつゆだけ!絶品!鶏とニラ玉がうどんに絡んだ満足な焼きうどん♪
このレシピの生い立ち
キャベツがお高かったのでニラで代用。
鶏肉と玉子の親子、ニラと玉子のニラ玉を合体させたイメージで作ってみました。

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鶏とニラ玉の親子うどん

chima@
chima@ @chima_

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鶏肉と玉子の親子、ニラと玉子のニラ玉を合体させたイメージで作ってみました。

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材料

1人分
  • 鶏モモ肉 50g
  • ニラ 30g
  • 玉子 1こ
  • 茹でうどん 200g
  • くらば あごだしつゆ 大さじ1
  • サラダオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめなひと口大、ニラは2センチに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダオイルをひき、鶏肉を炒め火が通ったら溶いた玉子、うどんの順で炒める。

  3. 3

    あごだしつゆを加え混ぜ合わせ仕上げにニラを加えひと炒めして完成。

コツ・ポイント

茹でうどんはサッと湯通し、冷凍うどんはレンジで加熱して使用すると料理しやすいです。

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chima@
chima@ @chima_
2016/11/06 12:39に公開
『レンレンのひとりごと…』http://blog.goo.ne.jp/007chimaよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 うどん ニラ 鶏もも肉 卵

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