ねぎづくし鍋
ラム＆チロル @cook_40153981
これからの時期にぴったり
安くて美味しいお鍋はいかが(・_・?)
このレシピの生い立ち
ネギをたくさん頂いたので家にある食材で手軽にお鍋を作ってみました
家族に美味しいと喜ばれてます
ねぎづくし鍋
これからの時期にぴったり
安くて美味しいお鍋はいかが(・_・?)
このレシピの生い立ち
ネギをたくさん頂いたので家にある食材で手軽にお鍋を作ってみました
家族に美味しいと喜ばれてます
作り方
- 1
ねぎは白い部分と青い部分に切り分ける
白い部分は長さを半分にし縦に切れ目を入れて芯を取り除く - 2
芯は5㎝の長さに切る
青い部分は斜め薄切り -
- 3
油揚げは長い一辺を残して厚みに切り目を入れて手で開き横半分、縦3等分に切る
- 4
油揚げ1切れの手ﾏ前側にネギの芯を置きくるくる巻きようじで止める
-
- 5
エリンギは縦に細く切る
-
- 6
鍋にスープの材料を入れて中火にかける
煮立ったら③、④残りのネギを加えさっと煮る
コツ・ポイント
ネギを切ってだし汁で煮るだけ
簡単です
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