坊ちゃんかぼちゃ de グラタン風♪
小さくて美味しい、坊ちゃんかぼちゃ♪
名前も可愛いけれど、グラタンにしても素敵です☆ 簡単で、ちょっとオシャレです♪
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃ、小さくて可愛い～♪
丸ごと食べたくって、作りました☆
坊ちゃんかぼちゃ de グラタン風♪
小さくて美味しい、坊ちゃんかぼちゃ♪
名前も可愛いけれど、グラタンにしても素敵です☆ 簡単で、ちょっとオシャレです♪
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃ、小さくて可愛い～♪
丸ごと食べたくって、作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを洗い、上部を切って種を出し、蓋をして皿にのせラップをして４～５分加熱する。もしくは、そのまま加熱後蓋を切る。
-
- 2
加熱しすぎると、火が入りすぎて、型崩れしやすいので、気をつけてね～
ラップして少し置くと余熱で柔らかくなるよ。 - 3
加熱してから蓋を切る時は、熱いので気をつけて。
グラタンのソースが入れやすいよう上部を広げるよう、具を取り中に入れる -
- 4
＜グラタンソース＞
フライパンにバターをいれ火をつけ玉ねぎと１cm巾のベーコンをいれ炒める。 - 5
その中に牛乳を１C入れクリーム状になったら、１C加え、滑らかになるまで中火弱で加熱し、調味料を加える。味を調える。
- 6
加熱したかぼちゃの中にソースを入れ、ブロッコリー、トマト、とろけるチーズをたっぷり目に入れる。トースターで５分くらい焼く
-
- 7
美味しそうな色が付いたら、出来上がり♪
-
- 8
スプーンで実を削りながら、ソースに絡めて頂きます。
ボリュームがあるので二人で仲良く食べてもいいね(^^) -
- 9
今日はソースに小さい海老も加えました。ホタテやコーンなどもいいね♪
ホワイトソースはレンジでも…ご家庭の味でOK♪ - 10
ソースを作って、すぐに食べないときは作る前にレンジで加熱してから作ってね。中央まで暖かくして、美味しくなあれ～
コツ・ポイント
坊ちゃんかぼちゃの蓋を切ってから加熱か、よくレシピにあるように、そのまま加熱か悩んだのですが・・・両方試した結果、私は切ってからの方が熱くなくて、種も取りやすかった点でよかったです。たっぷりチーズフォンデュぽくしてもいいですね(^^)
つくれぽ
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