豆苗としめじのふんわり☆たまご炒め

豆苗としめじのふんわり☆たまご炒め-レシピのメイン写真

豆苗としめじのふんわり☆たまご炒め

Tmikibon @cook_40143118

シャキシャキ豆苗とヘルシーなしめじ、ふんわりたまごで栄養満点☆
簡単にできちゃうので、もう一品に＾＾

このレシピの生い立ち
初めて豆苗を食べる時に教えていただいたレシピにしめじを加えて少しアレンジしました。

シャキシャキ豆苗とヘルシーなしめじ、ふんわりたまごで栄養満点☆
簡単にできちゃうので、もう一品に＾＾

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初めて豆苗を食べる時に教えていただいたレシピにしめじを加えて少しアレンジしました。

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豆苗としめじのふんわり☆たまご炒め

Tmikibon @cook_40143118

シャキシャキ豆苗とヘルシーなしめじ、ふんわりたまごで栄養満点☆
簡単にできちゃうので、もう一品に＾＾

このレシピの生い立ち
初めて豆苗を食べる時に教えていただいたレシピにしめじを加えて少しアレンジしました。

シャキシャキ豆苗とヘルシーなしめじ、ふんわりたまごで栄養満点☆
簡単にできちゃうので、もう一品に＾＾

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初めて豆苗を食べる時に教えていただいたレシピにしめじを加えて少しアレンジしました。

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材料

2人分

豆苗 1パック
しめじ 1/2パック
卵 3個
サラダ油大さじ1
調味料
☆しょう油小さじ2
☆酒小さじ2
☆オイスターソース小さじ1
☆砂糖小さじ1

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作り方

1

フライパンにサラダ油を熱し、ふんわり炒り卵を作る。
できたら一旦お皿に取り出す。
2

☆の調味料を合わせておく。
3

豆苗としめじを炒め、しんなりしたら☆の調味料をまわし入れて味付けする。
4

最後に炒り卵を戻して全体を混ぜ、お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

・炒り卵はしっかり油を熱したフライパンで手早くふんわり仕上げます。

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Tmikibon

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2013/04/15 13:42に公開

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