揚げない!焼きドーナツ★HCM使用★

おばQ
おばQ @cook_40037832

ホットケーキミックス、マーガリンなど家にある材料でできます。食べたいけどカロリー控えたい自分向けです。
このレシピの生い立ち
寒い時は突発的に甘いものが欲しくなります。(私だけ?)揚げ物作業は嫌いで、お菓子作りも素人ですが…。ホットケーキミックスを使い、オーブンで焼きます。ソフトクッキータイプで食べ応えはあります。チョコチップやナッツを入れてもいいと思います。

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材料

5個くらい
  1. マーガリン 20グラム
  2. 砂糖 10グラム
  3. Mサイズ1個
  4. ホットケーキミックス 150グラム

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割りほぐし、砂糖を混ぜる。

  2. 2

    マーガリンは耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かしておく。

  3. 3

    1に2とホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるくらいまで混ぜる。

  4. 4

    3をラップに広げて挟み、1センチの厚さに伸ばす。生地が柔らかすぎるときはラップでまとめて少し冷蔵庫で冷やすとやりやすい。

  5. 5

    3の生地を型で抜く。ドーナツ型を持っていないので、ふちをぬらしたマグカップとペットボトルのふたで代用しました。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで10分くらい焼く。焼き上がりは柔らか目でだんだん硬くなります。

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レシピ作者

おばQ
おばQ @cook_40037832
に公開
お弁当実践中。2011/09/27 レシピが 2,000 枚印刷されました.アリガトウゴザイマス★基本的に薄味です。しょうゆは減塩しょうゆ砂糖はきび砂糖を使用です。2014年春 食物アレルギー?(いちご、キゥイ、メロン、りんご)。 生活歴としてあまり食べない食材(牛肉、たまご、牛乳、氷菓、市販の菓子) →最近、ご飯を作るのが楽しい時と、苦行になる時の差が激しい。  
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