ピーマンとウインナーの甘辛煮

Dihmama
Dihmama @cook_40149906

中学生の時この料理を食べてピーマン嫌いを克服しました^_^一品増やしたい時や、お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな私の為に、なんとか食べさせようとした母の愛から生まれました*\(^o^)/*

ピーマンとウインナーの甘辛煮

中学生の時この料理を食べてピーマン嫌いを克服しました^_^一品増やしたい時や、お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな私の為に、なんとか食べさせようとした母の愛から生まれました*\(^o^)/*

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材料

4人前
  1. ウインナー 一袋
  2. ピーマン 4、5個
  3. 濃口醤油 大さじ1.5
  4. 50cc
  5. 砂糖 小さじ1
  6. みりん 30cc
  7. 50cc

作り方

  1. 1

    ウインナーは斜め切りに。ピーマンは種をとって1.5センチ幅くらいに切ります。

  2. 2

    ウインナーとピーマンを油で炒めたら、水、調味料を全て入れて弱火に。蓋をしてピーマンが柔らかくなったら完成です♪

コツ・ポイント

いつも、ピーマンはふにゃふにゃに柔らかく炊いていたものだったので、私もそうしてます。味も染みて良いと思います。

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