＊オクラと納豆の健康チャーハン＊
kokko309 @cook_40117810
オクラと納豆、野菜の健康的なチャーハン！
炒めることでネバネバが無くなって食べやすいです。
１歳息子のお気に入り♪
このレシピの生い立ち
ふわふわ納豆チャーハン（レシピID :17487771）が子どもが大好きで、アレンジさせて頂きました☆
＊オクラと納豆の健康チャーハン＊
オクラと納豆、野菜の健康的なチャーハン！
炒めることでネバネバが無くなって食べやすいです。
１歳息子のお気に入り♪
このレシピの生い立ち
ふわふわ納豆チャーハン（レシピID :17487771）が子どもが大好きで、アレンジさせて頂きました☆
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩ですって産毛を取ってからみじん切り、ピーマン・青ねぎもみじん切りにする。
- 2
納豆を小さめのボウル等に入れ、納豆のタレをいれてよ～～く混ぜる。
- 3
２に１を入れて混ぜ、卵を入れたら箸３～４本かホイッパーで卵がふわふわになるまで混ぜる。
- 4
フライパンを温め、ゴマ油を入れ３を流し入れたら、ヘラでぐるっとひと回しし、温かいゴハンを入れて切るように炒める。
- 5
粘り気が無くなってきたら、醤油をひとまわし入れ、ブラックペッパーを振って更に炒める。
- 6
最後に鰹節とすりゴマを入れて炒める。
- 7
お子様が食べる場合は、ブラックペッパーは後から掛けて下さい＾＾
コツ・ポイント
粘り気がなくなるなでよく炒めて下さい。
ネバネバが無くなって、小さい子どもの食後の大惨事が免れます＾＾；
オクラは子どもが食べやすいようにみじん切りにしましたが、薄い小口切りでも見た目がキレイですよ。
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