鯵干物☆さっぱりおろし和え

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タモちゃん
タモちゃん @tamochan

鯵の干物のおろし和え♪やさしいお酢を使っただけでさっぱりとした美味しい一品に…
このレシピの生い立ち
塩分を控えてさっぱりとした一品がほしかったから…
ミツカン「やさしいお酢」がピッタリ♪

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材料

２人分
  1. あじの開き（干物） １枚
  2. 大根 約５㎝
  3. きゅうり １／２本
  4. 塩 少々（塩揉み用）
  5. ミツカン　やさしいお酢 大さじ２

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くスライスし塩少々で揉んでしばらく置き、水にさらしてきつく絞っておきます

  2. 2

    大根はおろして軽く絞ります

  3. 3

    あじの開きは焼いて骨、皮を除きほぐします

  4. 4

    ①～③をあわせお酢で和えれば出来上がりです

コツ・ポイント

鯵ときゅうりの塩分をお味にしていますが、薄いようであれば醤油少々を足してくださいね♪

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

タモちゃん
タモちゃん @tamochan
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育ち盛りの男子３人のおうちごはん♪ 素敵なレシピに出会って毎日お料理が楽しいです居酒屋系レシピや野菜が美味しいお料理が大好き…＆休日に焼きたてのパンを頬張るのがもっかの楽しみですどうぞヨロシク(*^^*)
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