5分ゆで卵は、10分ゆで卵より少しとろみがあって、見た目がオレンジ色です。10分ゆで卵はしっとりしていて、黄色ぽいです。
このレシピの生い立ち
家庭科の調理実習の前に、ゆで卵のゆでる練習を母と試行錯誤してみました。