ジャガ芋をよく洗い皮を剥いて小さめの乱切りにし、水にさらす。

玉ねぎは小さいくし切りにする。★の調味料をすべて混ぜておく。

熱したフライパンに油を入れ、じゃがいもと玉ねぎを炒める。ジャガ芋が油に馴染んだら水を少し加え、水分を飛ばすように炒める。

水を加えることによって野菜に火が通ります。爪楊枝などで確認しながら、火が通るまで水を少しずつ加えて炒めます。

火が通り、軽く焼き色がついたら塩コショウをする。

★の調味料を全部入れ、バターが溶けて全体に絡むまで炒めたら出来上がり♪

☆2015/4/21つくれぽ10人 話題入りしました。ありがとうございます！