【簡単】ほうじ茶クッキー

はらみ。
はらみ。 @cook_40110897

バター卵牛乳不使用の簡単に出来るクッキーです✨
このレシピの生い立ち
いろんなクッキーレシピを試して改良したりした結果、いつでも簡単につくれちゃう材料で大好きなほうじ茶味のクッキーを作ってみました。

【簡単】ほうじ茶クッキー

バター卵牛乳不使用の簡単に出来るクッキーです✨
このレシピの生い立ち
いろんなクッキーレシピを試して改良したりした結果、いつでも簡単につくれちゃう材料で大好きなほうじ茶味のクッキーを作ってみました。

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材料

12枚以上(サイズにもよります)
  1. 小麦粉 50g
  2. ほうじ茶(ティーパック) 一包(約2g)
  3. 砂糖 15g
  4. オリーブオイル 20g

作り方

  1. 1

    ほうじ茶をティーパックから取り出して、ボウルに砂糖と一緒に入れてまぜあわせます。

  2. 2

    そこに、小麦粉をいれて、偏りのないようにまぜます。

  3. 3

    オリーブオイルをいれて、綺麗にまとまったら好きな大きさの棒状にします。
    四角の棒にすると個人的に可愛く仕上がります。

  4. 4

    生地をラップで包んで30分から1時間ほど冷凍庫へ入れて固めます。

  5. 5

    オーブンは170度に予熱します。

  6. 6

    取り出したら、包丁で切り170度のオーブンで約15分間焼きます。

コツ・ポイント

甘さは控えめに作っているので、もっと甘くしたい方はお砂糖増やしてくださいね〜

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