プレーンなパウンドケーキ☆

のほほんcha
のほほんcha @cook_40042705

冷やしたらしっとりおいしい♪洗い物も少なく済むし、手軽に作れるのも嬉しい☆2歳の我が子が激ハマり^^食べ過ぎ注意!
このレシピの生い立ち
100均のパウンド型購入♪

常備しているホットケーキミックス(小袋150g)を使って、丁度な量なのでは?
と思いながら作ってみました☆

プレーンなパウンドケーキ☆

冷やしたらしっとりおいしい♪洗い物も少なく済むし、手軽に作れるのも嬉しい☆2歳の我が子が激ハマり^^食べ過ぎ注意!
このレシピの生い立ち
100均のパウンド型購入♪

常備しているホットケーキミックス(小袋150g)を使って、丁度な量なのでは?
と思いながら作ってみました☆

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材料

18cmのパウンド型一台分
  1. 玉子 2個
  2. ★砂糖 40〜50g
  3. 牛乳 40cc
  4. ホットケーキミックス 150g
  5. バター 50g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃ 35分に設定し、予熱を始める。バターはドロドロに溶かしておく。

  2. 2

    ★をボールに入れて、泡立て器でしっかり混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    溶かしバターも加えて、よく混ぜる。型に流し入れて、オーブンで焼く。

  5. 5

    焼き加減を見ながら、30分から微調整します。竹串を深く刺して、何も付いてこなければ出来上がりです。

コツ・ポイント

・材料を加える毎にしっかりと混ぜていくこと。・玉子は2個、バターは50g入れた方が、焼き上がりがしっとりして味もしっかりします。玉子1個、バター40gで作り、冷やすとパサついた感じになってしまいました。

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