☆彡素揚げ野菜カレー

ナピト
ナピト @cook_40054173

華やかなカレーで野菜だけでも大満足です。揚げてコクが出ます。
このレシピの生い立ち
野菜売り場の人に聞きいて作ってみたら美味しくて。

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材料

  1. 蓮根ナス人参玉ねぎなどお好みの野菜 適量
  2. 揚げ油
  3. カレー
  4. カレールウ 6個
  5. 500〜600cc
  6. 玉ねぎ 1個
  7. コンソメ 1/2個
  8. 大1

作り方

  1. 1

    鍋に油を熱してみじん切りにした玉ねぎを炒める。水を加えます。沸騰したらコンソメを加えて5分煮ます。カレールウを加える

  2. 2

    野菜を一口大に切って油で揚げます。ご飯とカレーを器によそって揚げた野菜をトッピングする

コツ・ポイント

お好きなお野菜で。

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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