入れて温めるだけ!トマトスープリメイク☆

くいしんぼ☆★
くいしんぼ☆★ @cook_40155752

余ったスープがあったので、折角なら違う食べ方でということで…
このレシピの生い立ち
豆腐と卵のトマトスープが余っていたため

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余ったスープがあったので、折角なら違う食べ方でということで…
このレシピの生い立ち
豆腐と卵のトマトスープが余っていたため

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材料

1人分
  1. 余っているスープ お好みで
  2. 白米 1人分
  3. とろけるチーズ 2枚
  4. こしょう お好みで
  5. オリーブオイル お好みで
  6. セルフィーユ お好みで

作り方

  1. 1

    スープを煮詰める(お好みの緩さになるように)。

  2. 2

    お皿にご飯を平たく盛る(1人分)。

  3. 3

    2の上に1をかける。

  4. 4

    3の上にとろけるチーズを好きなサイズにちぎって乗せる。

  5. 5

    チーズが溶けるまで、電子レンジでチンをする(スープが温かい場合、省略可)。

  6. 6

    お好みで、こしょうやオリーブオイルをかけると美味しくなります(今回はヴィネグレットソースをかけてみました)。

  7. 7

    セルフィーユを載せると見栄えが良くなります。

  8. 8

    (おまけ)混ぜて食べるとこんな感じです!

コツ・ポイント

スープなので、自然とご飯に浸透していきます。

混ぜながら食べるとリゾット状になり美味しいです(*´ー`)

こちらのスープのレシピは「ヘルシーな豆腐と卵のトマトスープ」にあるので、良かったら見てみて下さい(.. )♡

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