優しいデザート☆黒蜜&きな粉葛湯♪
HL♪ @cook_40093004
お腹を壊した時も。。(´-ω-`)そうでない時も。。(*'ω'*)
このレシピの生い立ち
胃を壊したけどデザートが食べたくて作りました( ´ ▽ ` )
もともとはちぃ兄やんさんのこちらのレシピ(ID:20049615)をアレンジして作っていた最中に思いついたもの٩( 'ω' )و
追加:すぐに食べないと分離します。m(_ _)m
優しいデザート☆黒蜜&きな粉葛湯♪
お腹を壊した時も。。(´-ω-`)そうでない時も。。(*'ω'*)
このレシピの生い立ち
胃を壊したけどデザートが食べたくて作りました( ´ ▽ ` )
もともとはちぃ兄やんさんのこちらのレシピ(ID:20049615)をアレンジして作っていた最中に思いついたもの٩( 'ω' )و
追加:すぐに食べないと分離します。m(_ _)m
作り方
- 1
☆黒蜜を作る。
小さめのフライパンに黒糖と水を入れ、弱火で煮る。黒糖が溶けたら醤油を加え、少しとろみがつくまで煮る。 -
- 2
こんな感じ☆
-
- 3
☆次に葛湯を作る
耐熱ボウルかお茶碗に片栗粉と水を入れ、よく混ぜる。 -
- 4
3を500wのレンジで20秒温める→混ぜる→20秒温める→まぜる。その後10秒ずつ温めては混ぜるを4〜5回繰り返す。
- 5
とろみがついてきたら、蜂蜜を加えて混ぜ、最後に10秒レンチン。
-
- 6
きな粉と、作っておいた黒蜜をかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
レンチンしたらダマにならないように素早くよく混ぜる。こぼさないように注意☆
黒蜜は煮詰めすぎるとカチカチになるので、煮詰め過ぎないように〜♪
このレシピかなり量が少なめなので、ちょこっと1人で食べたいときにオススメです（＾_＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18332572
