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唐辛子酢
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唐辛子酢-レシピのメイン写真

唐辛子酢

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

常備しておくと便利な唐辛子酢です☆
このレシピの生い立ち
辛いものが大好きな娘の為に作り始めました。

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材料

  • 赤唐辛子(生でも乾燥でも) 20本〜
  • 米酢 100㏄〜
  • 天然塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ガラス製の保存瓶に洗って乾燥させた赤唐辛子を入れます。

  2. 2

    酢と塩を加え蓋をして振り塩をよく溶かします。

  3. 3

    1週間以上経ったら出来上がり。常温で保存できます。

コツ・ポイント

分量は瓶の大きさに合わせて加減してください。
餃子や春巻き、あんかけ焼きそばや、鰹のたたき等にひと振りするとおいしいですよ。
青唐辛子を使っても☆

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うにらさん
うにらさん @cook_40055065
2015/06/09 04:31に公開
Instagram @unira2 ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね^^食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
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トウガラシ

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