作り方
- 1
アスパラを４等分くらいにカットし、舞茸も適当な大きさにほぐしておく。
- 2
温めたフライパンにバターを溶かし、アスパラと舞茸を炒める。
- 3
全体的に火が通ったら、ポン酢を加えて軽く炒め、最後に黒コショウをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
バター&ポン酢は、何と合わせても美味しいですが、歯応えと風味のあるアスパラと舞茸の組み合わせがイチオシです！
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