鶏肉と野菜のマッサ炒め☆ワンプレートで♪
パプリカで作る万能調味料『マッサ』を使った炒め物をワンプレートで！パパも息子ちゃんも あっという間に完食でした♪
このレシピの生い立ち
万能調味料『マッサ』を使って、下味〜味付けまでお任せの炒め物を作り、ワンプレートで盛り付けてみました♪
鶏肉と野菜のマッサ炒め☆ワンプレートで♪
パプリカで作る万能調味料『マッサ』を使った炒め物をワンプレートで！パパも息子ちゃんも あっという間に完食でした♪
このレシピの生い立ち
万能調味料『マッサ』を使って、下味〜味付けまでお任せの炒め物を作り、ワンプレートで盛り付けてみました♪
作り方
- 1
鶏肉は小さめの一口サイズにそぎ切りにしてボウルに入れ、マッサを加えて揉み込み、約10分なじませておく
-
- 2
玉ねぎは櫛形切り、アスパラガスは3㎝の長さにカットしておく
-
- 3
オリーブオイルを温めたフライパンに1を入れ、中火で焼き色がつくまで焼き付ける
-
- 4
3をひっくり返し、2の野菜を加えて酒を回し入れ、フタをして弱火で約1分蒸らす
-
- 5
フタを外して強火で水分を飛ばすように全体を炒め、ブラックペッパーで味を整える
-
- 6
ごはんとレタスを盛り付けたお皿に5を盛り付け、目玉焼きをのっけて パセリを振ったら、出来上がり！
-
- 7
『マッサ デ ピメント』のレシピです♪（レシピID : 18289428）
-
- 8
『お弁当にも！豚ばら肉のマッサ焼き♪』（レシピID : 18277584 ）
-
- 9
『夏野菜とマッサのワンポットパスタ♪』（レシピID : 18339686）
-
- 10
『たことネギのマッサ和え♪』（レシピID : 18353052 ）
-
- 11
2017/01/16「マッサ」の人気検索で4位になりました♪
- 12
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 13
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 14
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
アスパラガスは冷凍を使ってますが、勿論生でOKです！
『マッサ（マッサ デ ピメント）』は、しょっぱいだけじゃなく、パプリカの爽やかさやスイートチリペッパーの風味たっぷりなので、お肉を約10分漬け込んでおくだけで、味が決まります♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
ワンプレート＊鶏ひき肉のバジル炒めご飯＊ ワンプレート＊鶏ひき肉のバジル炒めご飯＊
柔らかなお肉と甘みある野菜に、コンソメの旨みが染み込みます＊爽やかなバジルが食欲をそそる、彩りきれいなワンプレートです♪
-
-
-
-
-
-
鶏肉とアスパラのシンプル炒め☆デコマヨ添 鶏肉とアスパラのシンプル炒め☆デコマヨ添
最終的にマヨネーズを添えるため、シンプルに塩・胡椒で鶏肉を炒め、アスパラを加えて蒸し焼きにします。
-
その他のレシピ
