カリッとほくほく♪ポテトフライ
sweeterm @sweeterm
炊飯器でご飯と炊いたじゃがいもで^ ^
味付きです^ ^
☆じゃが芋は皮つき丸ごと茹でた方がほくほくで美味( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
味付きのポテトを作りたかったので。
カリッとほくほく♪ポテトフライ
炊飯器でご飯と炊いたじゃがいもで^ ^
味付きです^ ^
☆じゃが芋は皮つき丸ごと茹でた方がほくほくで美味( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
味付きのポテトを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
[炊飯器の場合]
かしたお米の上に、クックシートにくるんだじゃがいもをのせていつも通り炊く。 - 2
[茹でる場合]
丸ごとお鍋にいれ、お湯に1%程度のお塩(分量外)を入れ茹でる。
30分程かかるのでお家ではカットします… - 3
水気をきり、くし切りで12~16等分する。
- 4
お粉と砕いたコンソメ(又はフォンドボー)を合わせる。
- 5
お粉をまぶし、低温の油から揚げていく。
- 6
クッキングシートで油をきり、お塩、パセリをふる。
- 7
ランチにはハンバーガーに添えて♪( ´▽｀)
-
コツ・ポイント
お弁当には時短で炊飯器がおすすめ。
夜ご飯をかす際にじゃがいももお邪魔して。
おこなも合わせておくと楽チン♪
朝切って揚げ焼にしています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18334337
