味が染み込んでる！圧力鍋で作る煮物
ロールパン★ @cook_40149856
圧力鍋ですぐ出来ました！冷蔵庫の残り物の野菜で簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
体によくて栄養のあるものが食べたくて冷蔵庫のあり物で作ってみました！
味が染み込んでる！圧力鍋で作る煮物
圧力鍋ですぐ出来ました！冷蔵庫の残り物の野菜で簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
体によくて栄養のあるものが食べたくて冷蔵庫のあり物で作ってみました！
作り方
- 1
☆の調味料を全て鍋に入れる
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- 2
具材を好きな大きさに切る
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- 3
大根はあらかじめ切って皮をむき冷凍させておく
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- 4
鍋をもう一つ用意しお湯を沸かす。
沸騰したら大根を約2分下ゆでする -
- 5
大根を下ゆでした鍋に切っといた具材を入れて約2分下ゆでする
-
- 6
鶏肉も同様に同じ鍋で下ゆでする
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- 7
下ゆでし終わったら☆の調味料が入った鍋に具材を全て入れ圧力鍋で加圧する。
加圧がかかったら弱火にして5分 -
- 8
5分経ったら火をとめ圧が下がったら蓋を開け味見をする。
薄ければ少しずつ醤油や砂糖を足して調節して完成 -
コツ・ポイント
大根を冷凍すると中まで味が染み込みます。玉ねぎのすりおろしを入れると旨みが出るので面倒でもやってみて下さい(^^)
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