ふわふわヨーグルト中華

まめたん♪
まめたん♪ @cook_40038638

朝のご飯に簡単に。
このレシピの生い立ち
ふわふわ卵が食べたくて、ヨーグルトを使ってみました。

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材料

  1. 卵(L玉) 1個
  2. 明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン 大2
  3. 青梗菜 2枚
  4. 塩・胡椒 少々
  5. オイスターソース 大2
  6. お好み野菜
  7. 人参えのきなど お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱容器に卵を割り入れ、ヨーグルトを混ぜて、塩胡椒をしたら、ラップをして500wレンジで1分チン

  2. 2

    青梗菜とその他の野菜を一口大にカットし、フライパンで炒める。

  3. 3

    1の卵をざっくり混ぜて、塊と液体の部分を軽く混ぜたら、2へ追加。

  4. 4

    最後にオイスターソースを入れ、からめたら完成です。

コツ・ポイント

1の卵はすべて固めはしません。軽く液体が残る程度にした方がふわふわ感が残ります。

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レシピ作者

まめたん♪
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簡単・楽チンのダイエットで、美味しいが一番(^n^*)
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