ビーツ（赤カブ）のツナマヨサラダ

ビーツ（赤カブ）のツナマヨサラダ-レシピのメイン写真

ビーツ（赤カブ）のツナマヨサラダ

みせす☆まあさ @cook_40070590

H.28.5月、話題入りしました♡生のビーツを塩揉みして、ツナ缶とマヨネーズと和えるだけ。
このレシピの生い立ち
◎畑で『奇跡の野菜』と呼ばれる優れた栄養価の有機のビーツを作りました。普通のカブと同じ様にツナマヨにして食べたら、美味しく食べられたので。

H.28.5月、話題入りしました♡生のビーツを塩揉みして、ツナ缶とマヨネーズと和えるだけ。
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みせす☆まあさ @cook_40070590

H.28.5月、話題入りしました♡生のビーツを塩揉みして、ツナ缶とマヨネーズと和えるだけ。
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◎畑で『奇跡の野菜』と呼ばれる優れた栄養価の有機のビーツを作りました。普通のカブと同じ様にツナマヨにして食べたら、美味しく食べられたので。

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材料

３、４人分

ビーツ３〜４個
ツナ缶(オイル漬け) １缶
マヨネーズ大さじ３〜４強
米酢小さじ２
粗塩２つまみ
胡椒少々

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作り方

1
↑生のビーツです。
2
カブの部分は、皮を剥き薄く千切りにする。葉っぱと茎の部分は細く切っておく。
3
粗塩２つまみを入れ、よく揉んでおく。１０分位放置。
4
時間になったら、手早く水でサッと洗いザルにあけておく。
5
ビーツをきつく絞り、ツナ缶（汁ごと入れる）、マヨネーズ、胡椒、酢を入れる。
6
よく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

◎手順４は素早くする事。栄養価が逃げにくいです。

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みせす☆まあさ @cook_40070590

2015/06/05 07:04に公開

九州在住。健康的な食事を心がけ、きび砂糖、天然塩を使用。畑で有機野菜を作っています。ﾏﾄﾘｮｰｼｶが大好き主婦です。花、読書、手芸、刺繍、編み物、刺し子が趣味です♡生活ではせっけん、重曹を使って自分や自然に優しい生活をしています。2槽式洗濯機愛用。YouTube始めました。カントリーマアサという名前です。cp文学飯同好会会員No.2 カッピー・ｻﾌﾞｽｸﾗｲﾊﾞｰNo.54

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