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★簡単本格的♪ココットスイートパンプキン
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★簡単本格的♪ココットスイートパンプキン-レシピのメイン写真

★簡単本格的♪ココットスイートパンプキン

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

滑らかでフワフワのスイートパンプキンが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なスイートパンプキンを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

滑らかでフワフワのスイートパンプキンが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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家庭で簡単本格的なスイートパンプキンを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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★簡単本格的♪ココットスイートパンプキン

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

滑らかでフワフワのスイートパンプキンが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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家庭で簡単本格的なスイートパンプキンを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

滑らかでフワフワのスイートパンプキンが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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材料

  • 南瓜(正味) 200g
  • グラニュー糖 40g
  • 生クリーム 30g
  • バター 20g
  • ラム酒 3g
  • ドリール
  • 卵黄 適量
  • グラニュー糖 適量
  • 彩り
  • アーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    南瓜は蒸し裏漉し、グラニュー糖・生クリーム・ラム酒・常温に戻しておいたバターを混ぜ合わせる。

  2. 2

    ココットに入れ、卵黄を塗りグラニュー糖を掛ける。
    190℃で20分間焼く。
    アーモンドを飾り彩る。

コツ・ポイント

★南瓜は裏漉す事でより滑らかで美味しいスイートパンプキンに仕上がります。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
2016/11/12 03:57に公開
お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 生クリーム バター アーモンド ラム酒 卵黄

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