分量外の塩で板ずりをして30分ぐらい置いておく。余分な水分がでで味が染みやすくなります。

調味料が冷めたらきゅうりの水分をキッチンペーパーで拭き取る。

ジップロックかタッパーにきゅうりと調味料を入れ軽く揉んでおく。

冷蔵庫に1番おけばしっかり漬かりますが
お好みのお時間で漬かり具合は調整してくだしい。