下準備。冷凍小エビを解凍する。豆苗は2.3等分くらいにざっくり切る。パスタはソースを作ってから茹でる(茹で汁も使う為)

手鍋にカットトマト、カットトマトの半量の水、解凍した小エビを入れ火をつける。少しグツグツしたらにんにく、コンソメを入れる

ここでピリ辛にしたい方は鷹の爪(輪切りor１本を半分に切って種を出したもの)を入れる。

エビに火が通ったら豆苗を入れ軽く混ぜ火を止めておく。

パスタが茹で上がったら、再びソースの手鍋に火をつけパスタを絡める。絡めながらパスタの茹で汁を入れる(量は適当でいいです)

ソースを絡めたら皿に盛り付けお好みで乾燥バジルや粉チーズを振りかけてできあがり！