ごぼうは皮をむいて輪切りにする。
ソーセージも輪切りにする。

鍋にサラダ油を入れ１のごぼうをいためる。ごぼうがしんなりしたら長ねぎとソーセージを加える。

２に米を入れていためる。米が透き通って来たら、ブリタの水とコンソメと一緒に炊飯器に入れて炊飯する。

炊き上がったら塩コショウで味を調え、長ねぎを添える。